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【Size / Data】
・名称：精米・胚芽米100%
・産地/品種/産年/使用割合：国内産複数原料米・10割
・内容量840g
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無農薬農法で育成された、在来種「あけぼの」の胚芽米です。
「あけぼの」は何百年にも渡り、その性質を変えていない野性味が強く生命力の高いお米です。

粒がしっかりしており胚芽も大きく、現在の品種改良された他の胚芽米とは違い、胚芽が剥がれにくいのが特徴です。
胚芽には豊富な栄養素が含まれており、玄米が苦手な方にオススメです。

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【胚芽米とは】

胚芽米とは高度な技術を用いることで玄米の表皮ぬか層を取り、胚芽の部分を8割以上残して精米したお米のことです。
分かりやすく言うと白米と玄米の中間のお米で、玄米よりも食べやすく白米よりも栄養があるのが特徴です。

胚芽米は、白米に慣れて玄米を美味しく食べられなくなった現代人にとっての「救世主」とも言われており、玄米には及びませんが豊富な栄養素を摂取できるお米なのです。

健康意識は持っているものの

「どうしても玄米が苦手で美味しく食べれない…。」
「無理して玄米を食べています…。」

そんな方は、とても良い栄養素を得ているにも関わらず、今度はストレスという別の悪要素を抱えてしまう事になってしまいます。

スーパー胚芽米は、そんなストレスを抱えることなくビタミンB群やビタミンE、ガンマ-オリザノールなどの豊富な栄養素を得る事ができるのです。

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【スーパーNUKAと混ぜ合わせる】

スーパー胚芽米とスーパーNUKAを混ぜ合わせたお米は、白米食の欠陥を補い、あなたの健康状態を飛躍させてくれます。
是非、お試しくださいね。


＜使い方＞
３合炊きであれば、スーパー胚芽米を一回だけすすいでください。
白濁は旨み成分です。透明になるまで洗ってはいけません。
過剰に洗うと大切な胚芽が剥がれてしまう可能性があります。

スーパーNUKAは、大さじ山盛り１杯とすりきり１杯です。

すすいだスーパー胚芽米に加え、３合の水位目盛りよりも少なめに水を入れてください。
手以外で米とヌカをよくかき混ぜてください。（しゃもじ等）

１時間浸水させておくと、より美味しくなります。
（白米モードでOK）

炊きあがったらヌカが表面に浮かんでいます。
均一になるようにかき混ぜてください。

かき混ぜたあと蓋をして、少し蒸らすと良いです。

その他にも、カレーやシチュー、お好み焼きやお味噌汁など様々な食べ物に混ぜて試してみてくださいね。